8 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，炒均后 。菜葱糖适量 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
材料 ：排骨750克 、菜葱
2 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
10 、特色
9 、惹味准备好材料 。菜葱蚝油适量 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。
3 、
5 、要加油入 。烧热锅，排骨爆香出油后 ，
4 、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火 。
6、排骨煎出油后 ，出油太少 ，油适量
做法：
1 、
7 、放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。葱头适量 、
盖上锅盖 ，