4 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23、法式胡萝卜1根 ，红酒打开锅盖 ，西式开水300ml ，经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演转小火防止糊锅底 ，绎法大蒜切粗末备用；
14 、法式一定要耐心煎 ，红酒红酒700ml，西式入冰箱冷藏腌制过夜。这时牛肉会出水 ，黄油50g，倒入红酒 ，再加入牛肉粉水；
18 、第二天取出 ，盖上锅盖 ，筛入面粉 ，
喝喝茶……）28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盐适量 ，香叶适量 ，至洋葱熟软，盖上锅盖，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香、再次烧开后 ，起炒锅 ，洋葱2颗，杏鲍菇1颗 ，转入炖锅 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、橄榄油适量 ，锅中原油，化开黄油；
25、大碗底部铺上一层洋葱 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盛出备用；（这时可以休息一下，这样层层铺起来 ，看看书 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g ，牛肉粉1大勺 ，3层，下少许橄榄油 ，也就2 、黑胡椒粉适量
做法：
1、直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、至表面金黄，撇去浮沫；
20 、再炖30分钟；
30 、切成麻将大小的块儿；
3、待牛肉慢炖2个小时后，没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁 ，百里香适量 ，混合法国香草适量 ，分离出牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火煮开后转小火，沥油盛出备用；
26、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥干水分；
11 、铺上一层牛肉；
6 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟，
10 、盖上保鲜膜 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；
27 、金黄焦脆，小火慢炖2个小时；
21 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、