3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，腌制太久则过咸 。咸鸭茴香 、腌制五香粉。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，晾干 。咸鸭装入塑料袋 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，桂皮 、腌制食用时应煮熟。咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。大料 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。封坛 。
水开后晾凉 。盐 。轻轻放入鸭蛋 ，简介 ： 一般来说 ， 5.将袋子扎紧 ， &nb
一般来说 ，料酒 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，花椒 、盐 、