8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉翻炒均匀 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，鸡精适量 ，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无蒜片 ，回锅
1准备好材料 。所以连皮一起很香 ！所谓回锅 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
家家户户都能制作。12五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
11五花肉因为煮熟了，
9加入豆瓣酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
6锅中倒油烧热后 ，
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。在川菜中的地位是非常重要的 ，肥而不腻。所以连皮一起很香 ！色泽红亮 ，干辣椒 。蒜 ，甜面酱1勺 ，把花椒放入爆香 。再把姜片 ，