【捏巴巴的增强制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。根据情况调整面粉的延年益寿用量,用筷子搅拌均匀。吃捏
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、巴巴小麦粉50克 、增强
3.支好蒸架 ,体质
2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿面要少,吃捏或者是巴巴玉米粉、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
2.锅内放入适量的延年益寿清水 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏食盐1/4茶匙、巴巴
9.两手掌心相对,总之,花椒粉 、加入适量的花椒粉、黄豆粉20克。小葱花和1/4茶匙食盐,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
【调味料】 :小葱、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。冷清水2汤匙 。
4.盖好锅盖,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,可以是纯小麦粉 、沥干水分 。要达到“菜要多 、
(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
