此外 ，亲自端菜上桌 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，其店中事厨者多为家中女眷，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试，返回四川后曾任射洪 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。常吃还有养生的功效 。巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，使他自幼受到熏陶 。
其一生中所带徒弟众多 ，但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹，“坛子肉” 、讲究烹饪，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，吸引了不少食客 。被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。又善书法 、“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，陈海清 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，故有“御厨”之称 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，