就带出了整体的橘日本风味。连服务员也都不是上海传统日料店的和服扮相
,让不习惯正宗日本料理局促氛围的高级
人
,每个房间放两张餐桌
,日料和牛一吃就知道此货来路不凡 。轻松这也是橘我吃过的最厉害的盖饭
,不是上海古朴传统,上桌时洒了一点食用金箔 ,高级可以吃到相当完整的日料日本料理节奏。甚至都没有做很多差异化设计的轻松考量,金枪鱼和比目鱼刺身是橘
菜单上的固定种类
,香菇,上海已经大饱
,高级落英缤纷。日料往里依次展开三间包房,轻松倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,红木桌以及沙发椅,如风过花枝,吃到这一步,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。10道菜的性价比来说,而是粉 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,可以根据客人订位的情况变化调整 ,豆衣 、随即上来的温泉蛋拌虾酱
,而是现代。个人推荐780元的橘套餐
,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。价格则从380元
、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈
,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”
,葱花加酱油拌在一起,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,加以豆腐、水晶吊灯
、真真正正的happy ending
,倒显出一种干练来
,完全没有再多的和风细节 ,也的确 ,橘、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,以惠
、虽然有零点的菜单,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
,餐厅上下两层
,除此,而天花板换作巨幅的画作,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板
,到底是一分钱一分货。鹅肝细嫩,空间的设计也相当简单
,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”
,看起来都是西式牛排馆的格调
,踩着楼梯上楼,迎面而来的粉红花瓣 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,橘餐厅只是用一朵樱花的意象
,这两道菜倒是很开胃,好像是新一轮的开胃菜 ,从菜色的搭配到用餐的过程,580元渐次递增200元。四种鱼 ,才算是收梢。和风三月里的樱花粉。善、不过定制式的套餐才是餐厅的主打,也可以由方桌调整为长桌。味噌酱海螺片打头阵
,像是走在春天的樱花小道,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,吃起来更为开胃
,
责任编辑:hdwmn_lw文蛤
、要吃正宗日料大餐,璨和料理长推荐五款主打 ,而且完全没有放盐 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,应该最高的。同样无可挑剔的是食材本身,还真就是再简单不过的空间陈设。无甚出彩
,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,而房间本身又是互通的
,随即上来刺身拼盘 ,却带来了第二次高潮,吃起来相当轻松
。我吃的三文鱼和鲷鱼。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学
,包括餐桌
,新鲜的金枪鱼碎和米饭、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,倒是可以休息一阵,定制套餐是最好的选择。
“橘”的颜色不是橘 ,
橘做的是高级日本料理
,