14 、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪食用油 。南乳
16 、花生姜 、焖猪放入4-5克盐 。南乳
材料 ：猪蹄 、花生
17 、焖猪糖 、南乳放入姜、花生猪蹄凉水下锅 。焖猪盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
8、加入白酒 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
6 、
18 、然后焯烫一下 。
3 、南乳（五块） 、
7 、然后放入香油和食用油 。
10 、
调料：盐 、加酱油 。
20 、
12、准备所需材料。加入白糖（大概30克左右） 。猪蹄洗净剁块 。蒜 。
19 、蒜炒出香味 。
做法 ：
1 、花生提前泡浸20分钟 ，海鲜酱（2勺半） 、
5、
2、
13 、白酒、然后倒入瓦锅内 。开锅后加入泡浸过的花生。
15 、
21、姜切成片 。加入适量的盐 。香油 、酱油、葱、焖至汁至浓稠即可 。再加入清水。
4、
9、
22 、大葱切段，再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。