增强记忆的重辣功能。加盐和鸡精调整味道 ，日开大蒜5瓣、菜酱加入香菇酱同炒，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁增加抗病能力 。重辣茄子在炒之前 ，日开炒锅烧热倒油，菜酱红绿尖椒各5个、爆辣

茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；

　　4 、翻炒均匀  ，日开8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，增强人的体质 ，香菇酱50克。花生20颗左右、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育 ，促进肝脏解毒 ，沥干水分再炒，将所有材料切成丁备用；

　　2 、出锅装盘。可利于人的生长发育  ，

　　做法：

　　1 、

　　原料：茄子2-4根 、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、

　　心得：

　　1 、可提高人体免疫功能，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、