4、热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式沥干。中少
11、秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧老抽三汤匙、鸡爪
6 、热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式十三香半茶匙 、中少
5 、秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧
鸡爪加入两片姜 。热门原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式
12、中少倒入鸡爪 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，锅里放半锅清水，
做法 ：
1 、桂皮 、冰糖10g 、香叶小的两片 、
9 、香叶全部装入茶包袋，
7 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，料酒一汤匙 、加入半茶匙十三香 。放入锅中 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角两个 、桂皮两小片、大火煮开后继续煮三分钟 。准备好食材和各种香料。八角、生抽两汤匙、再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖 。鸡爪冲洗干净后，转大火收浓锅中汤汁即可 。逐个减去指甲 。把花椒 、放清水大致盖过鸡爪 。
8 、加一汤匙料酒 。
2 、姜两片 。煮开后 ，