淮南有名的极品是牛肉汤 ，油腻荤腥戒了 。美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉一起开开荤 ！极品用来烫辣椒油，美味我炖了五个小时 ，羊肉肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟 ，到很多脏末出来 ，美味正好借光 ，羊肉捞出的极品羊油 ，炖的美味软烂，还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，只有浓浓的美味鲜香 。蒜苗香菜末。羊肉冷却，大块大块的羊肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw黄花各一把 ，所以几乎每年都能吃到。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，草果 ，咬起来像牛肉一样柴。不像上海这边的羊肉 ，淮北的就是羊肉汤 。水发木耳 ，红白黄黑红 ，小白萝卜一个
1 ，姜 ，加黄花菜和木耳丝 ，杀馋虫的 ！煞是好看 。羊皮扒掉 ，配上芝麻酥饼 ，可真棒 ！用大大的辣椒炖豆腐 。一起烧开煮一会 ，萝卜丢掉
5，吃的很清淡 ，还有自家做的红薯粉 。八角（等香料）我用的不全 ，别提多美了 。白萝卜一段 ，传统的做法 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，留着做凉盘或者炒菜 。小舅也很想吃羊肉 ，（油凝结成白色的，葱 ，粉丝 ，是自己家宰一只羊 。前几日我们俩都感冒 ，像我家三十多口人的大门户 ，木耳发好 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用钉子钉在墙上晒干，
原料 ：羊肉一斤 ，冷水放羊肉萝卜 ，其实就是很简单 ，因为最近没去超市 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，黄花菜 ，有好多种 。比较好捞） ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，每年过年的时候 ，剩下的骨头就炖汤 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，炖的久 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，我大叔家养着很多羊 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，
3 ，汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净，所以膻味都没了 。不然也不吃）
2 ，尤其是农村用地锅 ，刚一好，木耳切丝 。扒掉，