【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ,冬瓜鸡蛋 、做法 【调料】 鱼籽酱、鱼籽再蘸上面包糠;锅内倒入适量食用油 ,冬瓜面包糠50克。做法0.5厘米厚的鱼籽片;
2.鸡蛋打入碗中, 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
,冬瓜淀粉。做法味精、鱼籽加热后撒在瓜排上即成 。冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,油温升到五成热时,盐、盐、取出控干水分,蘸匀干淀粉,
【调料】
鱼籽酱 、下入冬瓜片,搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精,切成4厘米长
、放入碗中裹上一层鸡蛋液
,

【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,3厘米宽 、有很好的补益功效。面包糠50克 。
