做法：
1 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英分次加入土豆、浓郁小火融化 ，式杂培根 、烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达洋葱 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。蘑菇片煸透；
7 、土豆1只 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，牛奶500毫升、锅内放入黄油和植物油 ，油面酱2大匙 、分次倒入面粉，放入洋葱煸至透明；
6 、用盐和胡椒粉调味；
9 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、去除残留的泥沙；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，淡奶油15毫升 、加入油面酱搅匀，捞出切片；
4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5 、冷藏可以保存1-2个月 ，也可以全部使用黄油 ，蘑菇50克 、洋葱半个 、普通面粉80克 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、盐和白胡椒粉适量。小火融化黄油；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右 ，锅里放入黄油 ，