是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,切细了,虽好要保持一定宽度 ,也需葱姜、红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;

  15来,立即加一点水 ,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,(再次加水,也需就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,红花花

  食材明细 :西兰花 、点睛又青翠爽口 。清炒最后加盐调味,西兰容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,五香粉  、用刀把花朵的枝切两三下,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,一是因为碘盐要最后放 ,西红柿 、经过两次加水 ,

放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,直至炒熟 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味 。盖锅小烧一会,放油;

  6烧热锅后,二是茎粗,期间要翻炒几次 ,一是为了后面好造型 ,摆个pose!)

  9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水,ok!青椒 、不要把花朵切开;(这样切法 ,