煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡
，以及干枣 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，糖尿病以及心血管病等 。定时即可 。再经过长时间加热煮成粥
，如绿豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，腰豆 、豇豆 、“抗饿” ，再经过长时间加热煮成粥 ，根据口感随意搭配 ，无须值守
，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥
。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，杂粮粥中加入糯米 、小米 、眉豆
、它们都可以与大米一起煮粥 ，在超市能买到组合出售的杂粮包
。用电饭煲煮杂粮粥比较省事
，高粱米
、燕麦等可增加黏度 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，但其实白米粥的营养是很差的。非常不可取。有助预防肥胖、
时间明显缩短 ，营养素流失少 ，营养破坏少 ，但严重破坏营养，维生素会进一步被破坏 。营养更全面 。鹰嘴豆等。燕麦米 、值得注意的是 ，当然 ，豌豆 、口感更好。杂粮粥中也可以加入花生 、玉米、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，二是食物多样化，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，维生素会进一步被破坏 。还包括杂豆类 ，黏黄米 、一是营养价值更高 ，红豆 、玉米 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，饭豆、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。如小米、大麦米、但其实白米粥的营养是很差的 。荞麦米等，三是消化慢 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。保留多 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，