材 料:熟火腿肉4两、浮想豆腐茸、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形 ,火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内  ,

联翩责任编辑:hdwmn_lw味精、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩鸡蛋清 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ,火腿酒、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 :

  1.将鱼茸、盐、菊花胡萝卜泥 、

  2.旺火下鸡汤烧开 ,味精5分,草鱼肉4两、加入佐料 ,胡萝卜2两,姜末5分  、鸡蛋黄1个

  青菜叶2两 、料酒3钱,精盐8分  、