10放半小碗水，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克、豆腐小米椒 、吃肉
12放盐 、让享切了方形的块感薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番盐 、茄烧糖 、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，买了一大块 ，块感
炒匀，糖和鸡精 ，临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、豆瓣酱 一大勺、姜 、8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。蒜 、方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。约400克 ，番茄 一个 约230克 、葱 、花椒 、料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺 、
4铁锅烧热，烧开。
2姜蒜切片 ，下油烧热后 ，
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。