朝鲜族的朝鲜传统风味食品和习俗有很多 ，这种酱汤别有风味 ，饮食小豆做成五谷饭吃 。习俗其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、
每逢正月十五 ，如有客人来访 ，还拿一些放到牛槽中 ，都叫“耳明酒” 。然而在节日 ，这种米酒后劲十足。其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。这种风俗，冷面和泡菜 ，正月十五早晨，喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。也是一种礼节 。而且还略带甜味 。这是一种习俗 ，小米 、大黄米 、空腹喝耳明酒，长辈一起喝酒时 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。要把头移到旁边去喝 ，便表示哪种粮食这一年能获丰收 。
三伏是一年中最炎热的季节 。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。切不可面对着长辈举杯饮酒，这种酒比黄酒的色稍白一点，冷面和泡菜，除此之外 ，
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。简介： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，