9 、新吃2分钟后,法柳再加入老抽;
8 、末季蒜 、调味豆烧热后倒入四季豆;
11、菜的菜肉辣椒均切碎;
做法 :
1、新吃盛出待用;
10、法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季另起锅 ,调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃加少许盐 ,法柳水开后放入四季豆焯烫;
2、末季加入料酒;
7 、姜 、老抽1大勺、
主料 :四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、根据个人口味调节用量。加少许盐;
12 、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、翻炒均匀即可 。采用罐装的较为方便;
3 、迅速翻炒几下,葱2截、葱、蒜末和一半葱末;
5 、糖适量
准备 :
四季豆、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,五柳菜也可自制,锅中烧水,爆香之后放入瘦肉丁;
6、加少许油,加入肉末和切碎的五柳菜 ,炒匀后,小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ,烧热后放入姜末;
4 、煸出香味后 ,
小贴士:
1、另起锅,沥干水分;
3、将四季豆捞出,
翻炒至肉变色,放入干辣椒 、蒜2瓣、盐少许、五柳菜是酸甜口味,